Vybrat novou digestoř nebylo nikdy lehčí

Realizace ALIN MODERNÍ BYT s.r.o.

Co se v článku dozvíte?

• Proč bych měl/a digestoř pořizovat? Je tak důležitá?
• Podle jakých parametrů digestoř vybrat?
• Co znamená odtah a recirkulace?
• Vzdálenost digestoře od varné desky
• Vzhled, design, velikost
• Funkčnost & vychytávky
• Tipy pro správné fungování
• Údržba digestoře

Proč bych měl/a digestoř pořizovat? Je tak důležitá?

Často se při naceňování setkáváme s názorem, že digestoř není v kuchyni potřeba, nicméně opak je pravdou. Správně zvolený odsavač Vám v kuchyni vyčistí vzduch od výparů z vaření a pomáhá předcházet vzniku plísní. Co si budeme, přece jenom když nám dorazí návštěva a první, co ucítí je závan z kuchyně, tak to není úplně ideální.

Podle jakých parametrů digestoř vybrat?

Zásadním parametrem při výběru digestoře je rozhodně výkon. Pokud odsavač nemá dostatečný výkon, aby vyměnil vzduch v místnosti 7× až 10× za hodinu, není to dostatečné a nebude odsávat jak má.

Jak zjistím jaký výkon digestoře potřebuji? Jednoduchým výpočtem!

• Objem místnosti: 4 (šířka) × 3 (délka) × 2,9 (výška stropu) = 34,8 m³
• Vzduch by měla digestoř vyměnit alespoň 7× (ideálně 10×), objem tedy vynásobíme počtem výměn.
• Potřebný minimální výkon výkon digestoře: 34,8 × 7 = 244 m³/h

Pozor! Pokud máte spojenou kuchyň s obývacím pokojem je třeba počítat s celou plochou.

Jaký druh odtahu vybrat?

Vnější odtah

= Vyvedení výparů ven ventilačním potrubím. Nejlepší a nejúčinnější řešení, pokud je vyvedeno správně. 

Ideální je potrubí, co nejkratší a bez ohybů. Průměr potrubí může být 120 mm, nejlépe ale 150 mm nebo větší a doporučujeme vybrat pevné, hladké potrubí pro zachování nízké hlučnosti. Také se doporučuje sklon potrubí 2° směrem dolů. Pakliže řešíte novostavbu nebo rekonstrukci a budete se držet těchto rad, odsavač podá maximální výkon, nebude tolik zatěžován motor a bude mít tím pádem i delší životnost.

Samozřejmě jsme si vědomi, že každý má jiné možnosti a proto je možné dokoupit různé druhy potrubí od hladkých, po flexo potrubí různých velikostí a průměrů, stejně tak kolena, přechodky a spoustu jiného příslušenství pro montáž.

Co se týče nevýhod vnějšího odtahu, může nastat problém v případě, že řešíte do stejné místnosti i krbová kamna nebo jiné plynové zařízení s vnějším odtahem. Při současném fungování digestoře a kamen, může digestoř kamna dusit či dokonce může způsobit změnu tahu komínu krbových kamen a zplodiny se tak dostanou do interiéru. Raději se na tuto problematiku zaměřte a zajistěte dostatečný přístup vzduchu zvenčí. Další možností je blokace činnosti odsavače, pokud není otevřené okno.

K montáži na vnější odtah je vhodné přidat:

• Zpětnou klapku, která zabrání proudění studeného vzduchu zpět do místnosti.
• Venkovní mřížku pro ukončení vývodu na fasádě domu.

Recirkulace neboli vnitřní odtah

= nasávané výpary se přefiltrují přes uhlíkový filtr a vracejí se jako čistý vzduch zpět do místnosti.

Tato varianta je pro nezbytné případy, kdy z jakýchkoli důvodů nemůžete vyvést digestoř přes vnější odtah. Nežádoucí tuky a pachy se přes filtr sice přefiltrují v čistý vzduch, ale vlhkost se i tak vrací zpět do místnosti. Jestliže zvolíte základní variantu uhlíkových filtrů, je potřeba je často měnit, záleží na četnosti vaření, ale zhruba jednou za půl roku. Do určitých typů odsavačů je možné koupit uhlíkové filtry s dlouhou životností, které vydrží až několik let. Udržují se pouze tak, že je vložíte podle návodu do rozehřáté trouby či jinak vyčistíte. Další nevýhodou recirkulace je vyšší hlučnost a ztráta výkonu digestoře až o 20%.

K montáži na recirkulaci je vhodné/nutné přidat:

• Uhlíkové filtry jsou nutností u montáže na recirkulaci.
• Podle typu digestoře se prodávají také kompletní sady pro recirkulaci. 
   

Photo by Daniela Gisin-Krumsick on Unsplash

Vzdálenost mezi varnou deskou a digestoří

Zde záleží na konkrétním modelu, doporučujeme dodržovat pokyny v montážním plánu konkrétní digestoře! Zpravidla se ale můžete řídit vzdáleností min. 75 cm od plynové desky a min. 65 cm od elektrické nebo indukční varné desky.

Vzhled, design, velikost.

Produktů v této kategorii je v dnešní době opravdu mnoho a je snadné si vybrat takový typ, který bude nejen ideální pro Vaše potřeby, ale také může být dominantou celé kuchyně nebo právě naopak, záleží pouze na vkusu.

TIP! Digestoř by měla být širší než varná plocha pod ní, aby se výpary z vaření odsávaly zcela efektivně. Tzn. pokud pořizujete klasickou varnou desku o šíři 60 cm, doporučujeme vybírat odsavač o šíři 80-90 cm.

Varianty digestoří:

Komínové - nejčastěji prodávané, konstruované pro odvod par do komína, zpravidla se jedná o výkonnější digestoře, které budou zároveň dominantou Vaší kuchyně. Většinou bývají v klasickém T designu nebo zkosené.

Lustrové - spouštěcí digestoře jsou designovým doplňkem, na první pohled k nerozeznání od běžných svítidel.

Ostrůvkové - ideální digestoř nad kuchyňský ostrůvek nebo pro umístění volně do prostoru, vyrábí se v různých provedeních a velikostech.

Podvěsné - klasika, jednoduchost, zpravidla do menších kuchyní kvůli nižšímu výkonu. Montují se do horní skříňky nebo volně na zeď. Ovládají se pomocí tlačítek.

Stropní - elegantní, nenápadné a velice efektivní digestoře. Většinou se montují do stropního podhledu a ovládají se dálkově.

Vestavné do skříňky - jak už název napovídá, jedná se o odsavače montované zespod horní skříňky. Tyto typy jsou decentním řešením, u kterých se určitě nemusíte bát nízkého výkonu. Můžete vybírat ze zcela vestavných, tzn. digestoř není na první pohled vůbec vidět nebo výsuvných digestoří.

Výsuvné z pracovní desky - neboli zapuštěné odsavače par, jsou skryté pod pracovní deskou poblíž varné desky, vysunou se před začátkem vaření a skryjí se jakmile máte hotovo. Další variantou jsou zabudované odsavače přímo uprostřed varné desky, popřípadě sklopné typy.

Realizace ALIN MODERNÍ BYT s.r.o.

Funkčnost & vychytávky

Digestoře mají spoustu vychytaných funkcí, které je dobré zmínit.

Propojení digestoře s varnou deskou

U každé značky se nazývá trochu jinak, můžete dohledat podle Hob2Hood, Homeconnect a další.. Princip je ale téměř stejný, jakmile zapnete varnou desku, automaticky se spustí i odsávání.

Doběh po skončení vaření

Odsavač zůstane zapnutý ještě 30 min. po skončení vaření na nejnižší stupeň výkonu pro dokonale čistý vzduch.

Indikátory znečištění filtrů

Digestoř Vám sama oznámí, že je potřeba vyměnit nebo vyčistit filtr.

Rekuperace

Digestoř napojená na rekuperační systém zabraňuje tepelným ztrátám. Rekuperace zachytí v zimních měsících až 90 % tepla, které by bez užitku uniklo a plní tak podmínky, za kterých je možno certifikovat dům jako pasivní. Systém spojuje výhodu provozu digestoře s odtahem (výměna vzduchu) a recirkulačním provozem (zamezení teplených ztrát). Tuto úpravu nabízí značka Faber a Airforce.

Umístění motoru mimo digestoř

Sada, pomocí které je možné motor (ventilační jednotku) původně instalovaný v digestoři přemístit mimo kuchyni. Můžeme tím dosáhnout téměř bezhlučného chodu. Tuto úpravu nabízí značka Faber, Airforce a například Novy.

A spousta dalších.. Pokud Vás zajímá konkrétní funkce, neváhejte nás kontaktovat!

Realizace ALIN MODERNÍ BYT s.r.o.

Správně zvolený odsavač je jen polovina úspěchu & jak jej používat

Níže jsme připravili pár konkrétních tipů pro efektivní fungování Vaší digestoře:

• Digestoř zapínejte cca 15 minut před začátkem vaření, bude pak odsávat účinněji.
• Nechejte otevřenou alespoň mikroventilaci v okně, při odsávání potřebujeme přisávání z exteriéru, nikoli jen stojatý vzduch z místnosti.
• U recirkulace měňte uhlíkové filtry pravidelně, zajistí to správné fungování a delší životnost odsavače.
• Jednou za čas vyjměte tukové filtry (podle typu digestoře) a omyjte je podle návodu.

Údržba digestoře

Digestoř je také potřeba udržovat z vnějšku, v naší kategorii - čistění a údržba, můžete vybírat z ošetřujících olejů a sprejů na nerezové povrchy, které zabrání usazování nečistot a dlouhodobě chrání před otisky prstů. Další možností jsou čistící utěrky napuštěné speciálním olejem, povrch se pak zacelí a chrání. Popřípadě máme v nabídce celou čistící sadu. Každopádně vždy dodržujte pokyny pro čistění v návodu, přípravky mohou nevhodné povrchy také poškodit!

Photo by Becca Tapert on Unsplash

Věříme, že si z naší široké nabídky a s pomocí tohoto článku vyberete digestoř, která se bude hodit právě do Vaší vysněné kuchyně! Pokud budete potřebovat pomoci s výběrem či s čímkoliv poradit, neváhejte se obrátit na náš chat, tel. číslo 774 569 140 nebo mail e-shop@alin-modernibyt.cz!

Děkujeme za Vaši pozornost a přejeme krásný den.
Váš tým Alin e-shop.